香香姐麻辣龍蝦專業(yè)老師一對一的手把手培訓(xùn)自我實踐：老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。實際操作內(nèi)容1.培訓(xùn)麻辣小龍蝦的選料。2.麻辣小龍蝦的清洗及初步加工。3.麻辣小龍蝦等主料及輔料的全部制作。4.培訓(xùn)麻辣小龍蝦烹飪技術(shù)。培訓(xùn)時間不限制學(xué)習(xí)時間，包教包會，學(xué)會為止。